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2019.06.15
青島特斯特給您分享醬鹵產品配方制作醬鹵豬頭肉
今天青島特斯特給大家介紹一種醬鹵產品配方制作醬鹵豬頭肉。我一直覺得，那些動輒幾十種配料的醬鹵產品配方大多有故弄玄虛之嫌。其實經典的調料就那么幾種，我們常見的調料基本上就是很好的。那些廚房里常見的調料都...
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2019.06.15
青島特斯特復配增稠劑素餡增粘劑CJ-01產品簡介
隨著餐飲行業以及速凍食品行業的發展，復配增稠劑素餡增粘劑被應用的廣泛，現在就給大家介紹一下青島特斯特復配增稠劑素餡增粘劑CJ-01產品的特點及功效。
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2019.06.15
青島特斯特復配增稠劑素餡抱團劑 CJ01 使用說明
青島特斯特研發人員與多家水餃生產加工業溝通了解到，他們在素餡水餃的加工過程中因素餡分散不緊致，影響素餡水餃的生產量等問題。青島特斯特研發團隊為此做了一款復配增稠劑素餡抱團劑-CJ01。
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2019.06.15
青島特斯特復配增稠劑T002介紹
卡拉膠是食品復配增稠劑的一種，添加到肉制品中用以保持肉制品中的水分，減少肉制品因水分流失造成的營養流失。
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2019.06.15
特斯特復配抗氧化劑在牛羊肉產品的應用
隨著生活水平的提高和對健康飲食的追求，人們的肉食消費結構逐漸發生轉變，對牛羊肉的需求量日益上升，進而牛羊肉的生加工產品越來越受到消費親睞，特別是肥牛、肥羊產品隨著火鍋行業發展，需求量和生產企業逐年增長...
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2019.06.15
青島特斯特告訴你不必談“食品添加劑”色變
古有談虎色變，今有談食品添加劑色變。小編覺得食品添加劑真是個背鍋俠，不良商販濫用“蘇丹紅”“吊白塊”“工業火堿”“廢皮革膠”等工業原料制造真正的有毒有害食品，被不明真相的消費者算在食品添加劑的賬上，導...
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2019.06.15
青島特斯特水餃餡料專用湯汁膠CJ02簡介
對生在北方的人來說，逢年過節吃餃子是慣例，有的地方除夕到十五天天吃水餃。古人云：“好吃不過餃子”，吃貨們根本控制不住對餃子的熱情。餃子熱量有點兒高，1個餃子大概20g，一般人一頓吃15個餃子，按照每個素餡餃...
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2019.06.15
畜禽去腥就用青島特斯特增香除腥汁
青島有很多肉食品加工企業，他們在加工以畜禽內臟為原料的特色食品時，往往為清洗處理原料的異味而大費周折，去異味的工序繁雜、用料多，費水、費事又費力。青島特斯特出品的增香去腥汁幫他們解決了大問題！
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2019.06.14
青島特斯特教你如何辨別復合調味料
現代生活中，人們常常用到復合調味料。無論是做東方美食還是西式餐點，每每都離不開它。復合調味料是一類具有芳香和辛香等典型風味的植物制品，特指一些干的植物種子、花蕾、果實、莖葉、根塊等做成的調味料。
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2019.06.18
青島特斯特增香除腥汁豬腰去腥使用方法
腰花是動物的腎臟，富含維生素B12、B6、B7、復合維生素C、肌醇、葉酸、泛酸。含鋅、錳、硒較多，味道醇厚，潤滑不膩，蛋白質含量較高。中醫講究以臟補臟的說法,建議每周可吃一次動物腎臟。由于爆炒腰花去腥工序復雜，...
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2019.06.14
青島特斯特辣蒜風味調味料做出蒜香腸
蒜香腸是大眾喜歡的一道美食，但是加工蒜香腸需要搗蒜泥工序復雜十分繁瑣。青島特斯特推出一款蒜腸調味料—辣蒜風味調味料，使用該款調味料省時省力無需在自己制作蒜泥。
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2019.06.14
青島特斯特給你不一樣的母親節
小時候印象里我媽很少買護膚品，因為舍不得。長大以后我自己賺錢了就狂給她買護膚品。但給媽媽送護膚品也沒那么簡單，送太貴的她偷偷查價格之后會心疼還會嫌我亂花錢，今年母親節我就職的公司——青島特斯特科技股份...
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