麻辣燙底料直接關系著麻辣燙的口感與風味，麻辣燙好不好吃，底湯起著決定性作用，麻辣燙底料的口感和風味主要由原輔料的風味決定，青島特斯特麻辣燙底料選用純西式產品香辛料，根據中國市場產品特點，用西式香料的清香結合中國人的口味，良好搭配牛油、海鮮、純雞粉，構造出截然不同的香料口味。因此調出好喝的底湯首先就選用上好的原材料和調味料。

 做麻辣燙底料所用到香辛料在國內各個地方均有銷售，但產品在質量上參差不齊，有國外進口的高純度香辛料，有產地在國內口味差異化不盡相同的香辛料，青島特斯特香辛調味料分為兩大類：原裝進口的德國Heroka復合香辛料和結合中國市場研發的各種復合香辛料。因市場上麻辣燙普遍存在口味、標準不統一、產品品質不穩定或制作成本偏高等弊端。青島特斯特調配出符合國內眾多消費者喜歡的的麻辣燙底料。既能保持骨湯有效營養和成分不流失，同時又能使做出來的麻辣燙色澤美觀，味道濃郁，適合各個階層的口味。

青島特斯特成立于2009年，集研發、生產、技術服務、銷售于一體的食品配料公司，主營麻辣燙底料、食品增稠劑、復合調味料、餐飲配料等一系列產品。為眾多大型肉制品加工企業、餐飲食材公司、中央廚房、餐飲連鎖提供應用解決方案、個性化定制產品，并且滿足了客戶對提高產品質量、控制生產成本、產品不斷創新的各種需求。如您想要了解更多特斯特食品增稠劑產品，請隨時致電400-600-7276，或關注微信公眾號“特斯特TASTE”，特斯特全體員工竭誠為您服務！

                                                                                                                                                                                                                                                                作者：劉飛龍